小四川的上菜速度堪比北京机场的轻轨,快速且平稳,不声不响就摆满了桌子。
陆生队长说公司的领导们一路遇险,饿了一天,提议先垫饱肚子再喝,客人们顾不上客气,闷头大快朵颐,期间又陆续上了三道美味。
第一道是一盘细腻乳白的清蒸鱼,除了白盐和姜片外,没有任何调料。老板亲自介绍,这条鱼吃的就是个细嫩滑爽,烹制中不需要任何调料,它就是本真,是单纯,任何一点佐料上去,都是对它的玷污。
汤主编说,听老板如此介绍,这鱼非鱼,明明就是个未曾出嫁的少女嘛。
老板说,不仅仅是少女,少妇也可。蒋部长、汤主编和萧航同时愣了一秒,三人的脑回路一模一样,同时指向桌上的女同事朱玉。
汤主编自责,难道自己真的老不正经了?萧航脸色陡变,红晕袭来,明明是心中高洁且不染尘埃的白月光,咋就见色起意了呢。
蒋部长伸着脖子看鱼,一条完整无缺的长鱼躺在乳白色汤汁中,没有即将被吞没的悲戚,有的是坦坦荡荡,从从容容,就算淹没也不会花容失色,这是一条自信的鱼。
蒋部长觉得老板提醒的有深度,这鱼不仅是少女,也可以是少妇,他用余光瞄了朱玉一眼,结了婚的朱玉成了少妇,因为刚结婚不久,没有生育,还是个小少妇,她本真,单纯,肌肤细嫩,像极了盘中这条细乳白色的鱼。
朱玉对男人们的妄想全然不知,她伸手夹了一筷子鱼肉。她下手稳准狠,直指鱼腹。整条鱼中,鱼腹部分是最鲜嫩细腻且无刺的地方,这是她继父从小教她的吃鱼秘诀。
她夹起鱼腹上的鱼肉放进碗里,暗自庆幸别人都不知道这个秘诀。她取了一条鱼中最肥美的部分,好像占尽了人生的大便宜,心情都飞上天了。
蒋部长看在眼里,嘴角露出邪笑,这傻丫头,还不知道大家听了老板的提示,全都联想到了她身上。只有她不自知,还沉浸在抢到一块鱼肚子的小便宜中。
饶科长紧挨着朱玉下筷子的地方也夹起一块鱼肉,放进嘴里,大叫:“太鲜美了,这是什么鱼,如此美味?”
老板站在一旁说:“这不是一条普通的鱼。”
众人面露惊色,难道这是一条特殊的鱼。老板说当然,这是一种古老的鱼,是活着的鱼化石,老板说了鱼的学名,可惜大家都没听清楚,朱玉一听是活化石,脱口而出:“这鱼是保护动物吗。”
老板说这里活着的东西除了人,都是野生的,今日餐桌上的荤味也都是野生,没有一个是家养的,比如这盘和辣子一起炒的火爆雄鸡,就不是一只普通的鸡,而是在野地里乱跑的呱哒鸡,呱哒鸡学名鹧鸪,有药用价值,是野味之王。
朱玉下意识地抹了一把嘴,夹了几筷子面前的蒸野菜放在碗里,和着米饭搅拌了几下,至此,她没有再动过桌上的荤腥,虽然她不是一个动物保护主义者,但是,野生动物她是不会入口的,她觉得这是做人的基本良知,虽然那个年代保护野生动物的意识还没有深入人心。
服务员将第三盘荤味摆上桌,老板继续介绍说这是红烧野兔,野兔是刚打的,它自找上门,一早就跑进饭店的后院里偷白菜,被大师傅撞了个正着,就地取材,烹制了这道新鲜美味。
兔子傻,少根筋,老板说饭店后有片菜地,兔子常常不分昼夜跑来偷菜,为一口饱食魂断菜地,可兔子就是不长记性,前赴后继,他们连教都教不会。
饶科长说她早就听说这里野兔出名,每进入冬季就是套野兔的季节,路边常常能碰上贩卖野兔的老乡,一只野兔五块钱,剥好皮的,带回家和土鸡一起炖,满屋飘香。
汤主编边吃边说,饶科长不会是想带一堆野兔回家吧。饶科长说自己就是说说而已,没有真想带。陆生队长说进工地的路上可碰上卖兔子的老乡,明天可以碰碰运气。
大家垫了底后,开始喝酒,前半段是排场,由陆生队长主持,后半段大家自由发挥,意思是谁想跟谁喝,就去找谁碰杯,只要嘴皮子好,就能让对方喝好喝舒服,喝出感情,喝出哥们和义气。
蒋部长是慰问组组长,又是公司部长级干部,敬酒当然是围绕蒋部长展开了,从陆生队长开始,轮番进攻,一人一套说辞,说得蒋部长好像坐上了直升机,有了飞翔的体验。
细眉细眼的魏红端着酒过来,她不像其他人,我给领导敬杯酒,领导不喝我不走,魏红不这样,她一手提着酒瓶,亲自给蒋部长斟酒,一点一点斟,一看就是贴心人。
蒋部长当然不能认怂了,说你一次倒满,难道怕我喝穷你们三队吗?
魏红一点一点给领导加,说是怕领导喝多了晚上不舒服,明早会胃疼。
魏红的手哆嗦了好几次,终于把蒋部长的杯子倒满了,蒋部长端着酒杯一口闷,喝完还将杯底晾出给魏红看,看他多么豪气,喝酒做人从不弯弯绕绕。
魏红却迟迟不喝,说自己喝前还有一个愿望,蒋部长满足了她就喝,不满足就不喝。
蒋部长一听这话,恼了,自己这是白喝一杯酒,是被人戏弄的节奏呀,戏弄的人还是个下了自己好几级的人。
蒋部长的脸由晴转阴,他在官场混了数年,都混成老油条了,还没见过哪个人敢如此嚣张地跟自己这般喝酒。爱喝不喝,他收回了晾出的酒杯。
魏红自知自己说错了话,“哎呀”一声,拍打了一下自己的嘴巴,赶紧说:“蒋部长你大人有大量,别跟我一般见识,我只是生活中有点难处,指望着蒋部长的给我一些关怀呢。”
“怎么个事?夫妻团圆是吧。”蒋部长一眼看穿,又一语道破,心想这演技也太他妈拙劣了。
“呀,蒋部长你真是料事如神,我两地分居,孩子在家老人带,眼看着要上学了,爷爷奶奶带不了了。”
魏红马上说出自己的难处。