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第3章

吃货的记忆苏醒,想起有一次刷视频,看到一个博主发的简单版凉皮,不用洗面,操作很简单,不过是没有面筋罢了。

苏月仔细回想了一番,觉得可以尝试,可惜家里既没有醋也没有蒜,更没有麻酱。

早知道昨天应该多买些佐料了。

没办法,天天喝粥,苏月想吃面条了,虽然擀面条是个技术活,但现在想吃就得自己擀。

苏月按照回忆,小心的加面、加水,和面。

感觉好像面和得硬了,擀起来有点费劲,虽然最后擀的不是太均匀,不过也算是成功了。

苏月归功于自己的天赋,因此颇为自得,自己的动手能力还是很强的。

等面条擀好,螃蟹差不多也熟了。

掀开锅盖,一股螃蟹的鲜美味道扑鼻而来。

六只螃蟹红彤彤的,看着很是诱人,因为这个季节体内蟹黄不多,倒也没有流出来什么。

苏月把螃蟹夹出来,放到一个小筐中,两个孩子闻到味道,又围了过来,好奇地打量着蒸熟的螃蟹。

她让林安把螃蟹先端到吃饭的桌子上,等会儿不太烫了再吃。

本来还想送两只王娟尝尝的,林安说王家村没有人喜欢吃爬壳子,便作罢了。

自己又刷锅做面条。

做面条很快,水开下面条,稍微煮一会儿,再下一把野菜,一把葱花,放点油盐,就可以出锅了。

苏月把三碗面条晾在一边开始给孩子们开螃蟹。

她先把螃蟹的腿全掰掉,拿来剪刀,把腿两端剪开,用螃蟹末端的一节小腿插到剪开的部分,一捅就将一条蟹肉慢慢挤出来。

两个孩子目不转睛地看着苏月的动作,眼中闪烁着兴奋的光芒。

苏月抽出一条塞进林杏嘴里:“尝尝,好不好吃?”

林安本想阻止,可惜苏月和林杏动作太快,一个喂一个吃,根本没有一点犹豫。

林杏嚼了两下,眼睛瞬间亮了起来:“好好吃,娘亲。”

苏月笑了,又剪了一条腿,挤出蟹肉递到林安嘴边,林安看妹妹吃的心满意足的样子,放弃了挣扎。

张嘴擒住蟹肉,吃进嘴里的林安也是一脸惊喜,不住地点头:“没想到爬壳子也能吃啊,还挺好吃,娘亲,你快吃。”

完全忘了他刚开始是多么地嫌弃和担心。

“好。”苏月把剩下的几条腿全部剪开,让林安自己学着弄蟹肉,她自己则用刀把螃蟹的大钳子轻轻拍裂,拿剪刀冲开,蟹钳里的肉更多,也更肥美。

林杏还太小,一次不能吃太多,苏月喂她吃了两个蟹钳,四只蟹腿,又掰开蟹壳喂她吃了一口不多的蟹黄,便停了下来。

“这个性寒,吃多了会肚子疼,拉肚子,想吃下次我们再去抓,安安最多也只能吃两只。”

两个孩子都很听话,美美吃完螃蟹,又喝了一小碗面条,满足的在院里玩耍消食。

还剩两只螃蟹苏月不准备自己家吃了,她拿起碗装上,又回房拿起昨天买的两块布,准备去王小毛家。

上午看到王小毛,苏月就想到了,小毛奶奶年纪大了,腿脚不便,平日里就在家做点针线,攒一攒去集市上卖。

家里没有劳动力,种地是不行的,这一老一小就靠张婶这点手艺支撑生活。

原本苏月想自己动手给两个孩子做衣服的,早上拿起剪刀试了试,感觉不太放心,怕糟蹋了一块布,毕竟每人只有一块,剪坏就得买新的。

看起来做事也要讲究有没有天赋,苏月觉得自己做饭就可以,针线实在差了点意思,心里想的和手上做的还不能统一。

都是贫穷惹的祸,自己试一下都不敢乱试,去找张婶帮忙付点手工费,比自己瞎折腾划算,就是不知道张婶子有没有时间。

两个孩子看娘亲要出门,连忙跑过来:“娘亲,你要出去吗?”

林安对娘亲要独自出门这件事,还是有点不放心的,内心深处有点担心她一出门就不回来了。

苏月当然不会把两个孩子单独放在家里:“我们去小毛哥哥家里,你们知道在哪里吗?”

“我知道,我知道,我带你去。”林杏急切地说,好不容易抢到一次话语权,林杏很积极地跑到苏月身边。

苏月笑眯眯的摸了摸林杏的小脸:“那小杏带娘亲去吧!”

“好。”小奶音糯糯的答应着,就伸手去牵娘亲的手。

苏月让林安拿着碗,自己拿上布料牵着林杏,三人去找张婶。

张婶家的院子是篱笆墙,东边长着一个枣树,如今也是满树米黄色的小花。

走到跟前,就看到王小毛坐在树下砍柴,他把长一点的截断后,整整齐齐码在墙根,靠墙已经有高高的一摞了,看样子能用个把月了。

“小毛哥。”林安离院门还有还几步就开始叫人,“小毛哥,我娘做的爬壳子可好吃了,给你尝尝。”

苏月囧囧的,林安已经忘了村里人都不怎么吃螃蟹的。

王小毛听到声音,抬头见是苏月一家,紧张的蹭的一下站起来:“苏婶儿……”

苏月噗嗤笑了:“你怎么这么怕我啊?我又不吃人。”

王小毛脸肉眼可见地红了,他眼神躲闪站着不说话。

张婶儿听到声音从屋里走出来:“青山家的来了,快进屋坐。”

苏月快步走上前扶住她的胳膊:“婶子,我来请您帮个忙,您快坐下吧。”

“我没事,这几天天气好,腿不是很疼,能走动。”回头看到林安手中的碗,“这是干什么呢?”

“张奶奶,我娘做的爬壳子很好吃。”林杏还是不忘夸奖娘亲的手艺。

苏月哭笑不得地说:“多亏小毛提醒我们石头坑有野菜,不然还真得到处跑着找。这是在石头坑抓的,我做好了带给小毛尝尝。”

螃蟹不是什么珍贵的物件,张婶也没有拒绝,扶着苏月的手笑着对三个孩子道:“那你们去吃吧,爬壳子硬,小心着点。”

三人就把碗端到树下的石桌上,苏月正要提醒林安不能再吃了,就听到林安说;“小毛哥哥,你吃,我们在家吃过了。娘说爬壳子性寒,吃多了会肚子疼,我们不能再吃了。”

说罢又跑屋里要了剪刀,去现学现卖教王小毛吃螃蟹。

苏月嘱咐了一句小心,张婶笑着说:“放心吧,有小毛看着呢。”

这里的孩子很小就会干活了,动刀动剪子也是常事,苏月也就放下心来。

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