有书评
一个认真看书分享的网站

第2章

许婶子三人一走,林朵和楚风便着手做晚饭,林朵蒸米饭,楚风准备食材炒菜。

为节省时间,楚风在院子里搭了个石头小灶,拿陶罐煮肉。

煮肉的时候,楚风抽空去外面找了一大捆稻草,是从朱婆婆那里拿来的,去年的存货。

将煮好的肉切片,准备好姜蒜和蒜苗,拿一块豆腐切片。

待米饭蒸好,楚风把铁锅里的水倒掉,用油刷锅,烧热之后,再放入一勺猪肉。

油温上来后,放入切好的肥瘦均匀的肉片煎出油。

伴随着滋滋响的声音,一股肉香在厨房里扩散。

控制风箱的林朵闻到肉香忍不住吞咽口水,像个小馋猫。

她会做菜,但在林家的时候,因食材有限,做的菜多为炖煮,粗糙得很,可楚风做菜却极为细致,舍得放油和调料,光是闻着味道就让人欲罢不能。

盛出炒出油的肉片,楚风在锅中倒入豆腐片,煎成两面金黄,放入姜蒜炒出香味,再放入肉片,搅拌均匀,放入油辣椒、盐、酱油等调料,出锅后放入蒜苗翻炒。

香气扑鼻的豆腐回锅肉就做好了。

林朵看着那一大海碗的回锅肉双眼放光:“相公,你好厉害,这道菜看着就很好吃,我太崇拜你了!”

这情绪价值给的极好,楚风笑得见牙不见眼:“这才哪跟哪,我会做的菜多了去了,等以后我们搬去县城,就开个小菜馆,不说能赚多少,温饱不成问题。”

那种好日子,光是想想就让林朵幸福不已。

她激动的点点头:“嗯嗯嗯,我们开个小菜馆,一起好好经营。”

若是以前,她会觉得那种日子是不可能的,只能在梦里看到,可现在,她却有了期盼。

赚钱去县城买房,成为县城中人,开个小菜馆,是她和相公现在的目标。

坐在桌前,林朵和楚风尽情的享受这顿幸福的晚饭。

巴掌大的小碗,林朵吃了三碗饭,肚子装不下了,可嘴巴还想吃。

没办法,相公做的回锅肉太好吃了,她从未吃过这么好吃的肉,比她和桃花、青草偷偷在山上烤的田鼠还好吃。

胡贵生赶着牛车在天黑之前回村,车上坐着吴氏、何大嘴还有另外两个村民。

早上被楚风和林朵一顿打,何大嘴憋屈了一天,一回到村里就去树下找两个老婆子大吐苦水。

“那楚风娶妻后变得更疯了,居然打女人,太不是个东西了!”

“他媳妇更是个遭人恨的,凶得跟个母夜叉似的,两人一个煞星一个悍妇,般配得很!”

胡贵生在镇口被林朵骂做煞星,被大汉拳打脚踢,脸上有些青紫,回来的路上跟何大嘴几人抱怨了好半天,现在看到何大嘴跟村里的老婆子抱怨,他也跟着怒骂起来。

“那煞星的媳妇不仅凶悍,还是个不讲理的,她居然骂我是煞星,害我被人打!”

“小贱蹄子用一张破嘴颠倒是非,这种人我是绝对不会放过她的。”

一时之间,林朵是悍妇的事情就在村里传开了。

胡贵生回到家之后,把自己被打的事给家里人说了一遍,他媳妇吕氏气急当即就要去找林朵算账。

“害我男人被打,我要撕烂那个小贱人的烂嘴!”

胡贵生拉住她:“大晚上出门不安全,明天再去,今天不仅我被打,何大嘴也被打了,到时候把她也叫上。”

想了想,他又说:“还有李家那边,也去知会一声,李长富今早出门的时候,被楚风扔泥巴,李长富在镇上干活回不来,我们得帮他把这事告诉李家,咱们几家人一起上门,还怕对付不了楚风和那个小贱人。”

何大嘴回到家里,把楚风打她的事情给丈夫儿女们说了,她丈夫张大头闻言愤怒无比,指着何大嘴破骂:“你没事去招惹楚风做什么,你嫌我被打的还不够惨,你能不能闭上你的臭嘴,少说几句楚风的事情,每次你在外面说他,我就挨打,你是不是想让我被打死,你好重新找个男人?”

何大嘴大喊冤枉:“胡说八道什么,我哪里说要重新找男人了,又不是我打你,是那个煞星不讲理,你有本事找他去,你跟我嚷嚷什么!你个没出息的男人,连个煞星都打不过,除了喝酒赌博你还会干什么!”

夫妻二人吵着吵着就打起来了。

一旁的四个儿女已经习惯了,在父母打起来的瞬间,端起桌上的菜就到外面吃。

没有一个人去阻拦父母打架。

饭后。

楚风让林朵整理稻草,他把豆腐拿到外面来切块,切成方方正正的小块,再放到蒸笼里蒸一遍。

林朵拿来一个大箩筐,按照楚风的要求,在底下铺上一层稻草,把蒸好放凉的豆腐块整齐排列的放在稻草上,再铺上一层稻草,放豆腐块,总共放了三层豆腐块,随后用纱布封口,再用大布袋将整个箩筐密封严实,盖上大盖子,拿一块石头压在盖子上,抬到堂屋里去放着。

“相公,我还是第一次这样做豆腐呢?这样做出来的是什么豆腐?”林朵一边干活一边好奇的问。

楚风浅笑着说:“霉豆腐。”

林朵惊讶:“啊?发霉的豆腐吗?豆腐发霉了还能吃吗?会吃坏肚子的吧?”

楚风一笑道:“不会吃坏肚子,霉豆腐是一个特别的坛子菜,是经过发酵和腌制而成的,霉豆腐可以单独食用,也可以搭配其他食材,当做调料来用。”

林朵顿感稀奇:“听着很有特色的样子,我从未见过呢,也从未见旁人做过,镇上也没有卖的。”

楚风笑着说:“正是因为镇上没有,所以我才想做这个,到时候只有我们家卖霉豆腐,生意想不好都难。”

林朵不知道霉豆腐到底是什么味道的,但是看到相公如此自信,她顿时也充满了期待。

她不是聪明人,但相公是聪明人,她跟着聪明人走。

好好学着便是了。

五十斤的豆腐,拿三十斤豆腐做霉豆腐,拿五斤豆腐用草木灰提出的碱水浸泡起来,剩下的豆腐全部切成厚片状,放在竹条编制的晾干板上,拿到灶前烘干。

烘干需要很长时间,还需要人守在灶前注意火候,火力不能太大也不能太小,太大会烧起来,太小起不到烘干的作用。

天已经彻底黑了,楚风让林朵先去休息,林朵不想休息:“我现在不累,我陪着你。”

她抬了小木凳坐在楚风身边:“相公,你真的好聪明,普普通通的豆腐被你做出这么多花样来。”

短短两天的相处,她对楚风已经有了依赖。

两人边聊天边做事,夜空繁星闪闪,林朵打着哈欠,靠在楚风的肩头逐渐睡去。

微信阅读

评论 抢沙发

登录

找回密码

注册